Como usar um fogão de indução

Fogões de indução ou painéis são o resultado do desenvolvimento de aparelhos de cozinha tradicionais. Sua principal diferença em relação aos outros está no príncipe do trabalho. Se tudo estiver claro com um fogão a gás, a combustão de combustível de gás leva ao aquecimento de pratos e produtos. Em um forno elétrico, o aquecimento é realizado devido ao fato de que a corrente elétrica que passa pelo elemento de aquecimento gera uma certa quantidade de energia térmica.

O princípio de funcionamento do fogão de indução

O painel indutivo trabalha com base em outros fenômenos físicos. Cozinhar em tal equipamento é feito por indução. A corrente que passa pelas voltas da bobina indutiva é convertida em um campo magnético alternado. Aquece a louça devido ao campo de vórtice que surge.

Como usar um fogão de indução

Para que o forno funcione por um longo tempo e sem nenhum problema especial, o usuário precisará apenas de uma coisa - para cumprir exatamente com os requisitos indicados no manual de instruções. Este documento descreve o procedimento para escolher o local de instalação do modelo, o procedimento para sua inclusão e operação.

Como conectar um fogão

A principal ferramenta que será necessária para conectar o dispositivo à rede é uma chave de fenda. Diretamente para se conectar, você precisará comprar uma certa quantidade de um cabo de alimentação de três núcleos. Na maioria das vezes, um cabo com seção transversal de 4 a 6 metros quadrados é usado. mm O comprimento deste cabo deve ser suficiente para conectar o painel. Como regra geral, um cabo de 4 núcleos está incluído no pacote. 2 fios, marrom e preto são fases, o núcleo azul é “0” e o fio amarelo-verde é terra. As extremidades dos fios devem ser removidas. Na parte de trás do produto é um pente no qual os fios despidos estão instalados. A extremidade livre deve estar conectada à rede elétrica da casa.

Como ligar o fogão de indução

Então, o painel está incluído na rede. Após o término desse processo, alguns modelos sinalizam que tudo está acontecendo normalmente e o painel pode ser ligado.

No painel de controle, como regra, há um botão "Iniciar / Parar", clicando no botão que liga o dispositivo.

• Inclusão e operação básica.

Antes de iniciar o trabalho, faz sentido limpar a superfície dos resíduos da embalagem e os vestígios de adesivos que podem permanecer após a produção. A propósito, nos primeiros minutos da operação pode cheirar a borracha queimada. Mas você não deve se preocupar muito, este espírito desagradável será removido em breve.

• A inclusão de zonas de cozimento.

Para cada zona individual, o painel de controle possui botões separados, além disso, alguns modelos possuem controles separados. A potência é ajustada de 0 a 9.

As instruções de operação descrevem em detalhes quais modos de potência são ideais para a fervura e quais para aquecimento ou cozimento direto.

Como desligar o painel de indução

Depois de cozinhar, você deve desligar o painel. Para fazer isso, você pode pressionar o botão "start / stop" ou esperar por um certo tempo, após o qual o próprio painel entrará no modo de espera.

Como cozinhar em um fogão de indução

Para cozinhar, é necessário preparar os produtos necessários e, naturalmente, os pratos, mais abaixo.

Nós selecionamos pratos para o fogão de indução

Para cozinhar em fornos indutivos, é aconselhável use utensílios especializados feitos de materiais ferromagnéticos. Isso é determinado pelo princípio físico subjacente ao seu trabalho. Correntes parasitas, que criam calor nos pratos, afetam mais efetivamente os pratos ferromagnéticos. Se o consumidor não deseja gastar dinheiro na compra de novos pratos, posso comprar um adaptador, feito na forma de um disco e posto no queimador, assim, será possível usar os utensílios habituais de cozinha (vidro, alumínio, etc.). Este adaptador assumirá o efeito de correntes parasitas e aquecerá, transferindo calor para o utensílio de cozinha instalado nele.

IMPORTANTE!

O COZINHEIRO SELECIONADO É ADEQUADO PARA DESCOBRIR PARA USO EM UM FORNO DE INDUÇÃO, OU - NENHUM ÍMÃ ORDINÁRIO AJUDARÁ. É SUFICIENTE LEVÁ-LO ATÉ O ARMAZÉM E SE ESTIVER ADESIVANDO, ENTÃO O ARMAZÉM PODE SER TOTALMENTE USADO PARA COZINHAR NESTE EQUIPAMENTO.

A melhor solução seria usar pratos com um fundo grosso.

Nós entendemos os modos

Para facilitar o processo de cozimento, os fabricantes estão tentando estabelecer um número maior de funções, e algumas delas, de fato, podem trazer certos benefícios. Por exemplo, a função Booster, que permite transferir energia do gravador para o gravador. Torna possível consumir energia de um queimador livre. Isso permite que você cozinhe um pouco mais rápido.

Modo de suporte de calor - Sua presença permite que você deixe comida cozida no fogão, e não será capaz de esfriar por um longo tempo.

Desligamento de emergência funcionará quando o líquido entrar no fogão. Como resultado, todos os queimadores estão desligados.

Modelos individuais oferecem aos usuários vários modos que permitem que você cozinhe chop ou ensopado de cogumelos.

Como desbloquear um fogão de indução

Em alguns casos, há a necessidade de bloquear o fogão, por exemplo, de crianças pequenas que podem entrar no painel de controle. No painel frontal, pode haver um botão com a imagem da fechadura. Depois de clicar nele, o controle da estufa será bloqueado. Para desligá-lo, você precisa pressionar dois botões ao mesmo tempo, como regra, estes são os botões de mais e menos, depois de pressionar você precisa resistir a um certo tempo.

Características de cozinhar em um fogão de indução

Uma das principais características de um fogão indutivo é a velocidade de cozimento. Todos os que o usam na vida cotidiana, notem seu trabalho rápido. Considere isso pelo exemplo de fazer ovos fritos comuns. Assim, em gás, ovos fritos em média estarão prontos em 12-15 minutos, em um forno indutivo, o tempo de cozimento não levará mais de 4 minutos.

Importante!

Para aqueles que estão apenas dominando este dispositivo, primeiro é necessário seguir rigorosamente as instruções indicadas nos livros de prescrição. E só depois de ganhar alguma experiência você pode cozinhar sozinho.

Regras de segurança do fogão de indução

Um forno indutivo é um dispositivo elétrico e, portanto, sua operação deve ser realizada de acordo com as medidas de segurança para trabalhar com aparelhos elétricos.

1. A conexão deve ser feita apenas para uma rede que atenda aos requisitos definidos no manual de instruções.
2. Não é permitido fechar o painel através do qual a cavidade interna do dispositivo é ventilada.
3. O equipamento deve ser protegido da umidade dentro do gabinete.
4. A limpeza e a manutenção do dispositivo indutivo só podem ser realizadas após a desconexão do dispositivo da rede de corrente elétrica.

Seguindo essas dicas, você pode simplesmente usar o fogão de indução, e vai durar muito tempo.