Como escolher um fogão de indução

A placa de indução poupa energia, aquece o conteúdo das panelas mais rapidamente e facilita o cuidado das donas de casa. Você não precisa mais apreciar os aromas de alimentos queimados e limpar as gotículas de gordura que aderem à superfície. Mas escolher o melhor valor pelo dinheiro ainda é uma tarefa bastante difícil.

Seleção do painel de indução

Segurança e lucratividade fazem de tal chapa um assistente bem-vindo. Mas essas qualidades são combinadas com o alto custo da placa de indução, o que força a pessoa a abordar a questão da escolha com sabedoria. Não é uma necessidade teórica mudar os pratos, porque se o antigo está em condições normais e atraído por um íman, então é adequado. E não sobre o revestimento, já que com o devido cuidado, a cerâmica de vidro e o vidro temperado mais caro servirão igualmente. A escolha certa é ditada por outros parâmetros.

Informações de placa de aquecimento

Clássicos redondos estão lentamente se tornando uma coisa do passado. Os fabricantes marcam cada vez mais queimadores com quadrados, losangos ou hexágonos. Muitas vezes existem cruzes comuns que indicam o centro. Mas a velocidade do cozimento e a qualidade da comida não são afetadas pelas fantasias dos designers, ao contrário do tamanho dos queimadores. Se a parte inferior da loiça cobrir menos de 70% da área, a estufa não ligará. A diagonal padrão dos queimadores é de 14 a 21 cm, mas em alguns modelos é possível o ajuste automático da zona de aquecimento.

Para aqueles que usam gás ou não querem abandonar completamente os clássicos elétricos, são fornecidos modelos combinados. Neles, parte da placa é reservada para queimadores a gás ou fogões de aquecimento.

Tamanho e design

As necessidades de uma pequena família serão satisfeitas por um fogão de queimador simples ou duplo. Se você precisa cozinhar para 3-5 pessoas, a superfície de cozimento deve ser muito maior. E equipar o modelo com uma zona de aquecimento alargada não será supérfluo.

A paleta de cores da placa de indução é impressionante e há muito que sai do preto e branco. Sua forma também não é limitada ao quadrado usual e pode ser retangular ou oval, ou bastante futurista. Mas a largura mínima é sempre pelo menos 30 cm.Para 3-4 queimadores, este parâmetro aumenta para 45 cm.E pelo menos para 5-6 zonas de aquecimento, começa a partir de 60-80 cm.

A espessura média de tais chapas é de 6 a 8 cm, mas também as finas - de 4 cm e 10 cm de "bbw". No entanto, não vale a pena se concentrar nesse parâmetro.

Dependente e Independente

Placas de indução dependentes são raras. Existem duas explicações para isso. O primeiro é praticidade. Quando o forno está localizado sob o fogão, não é muito conveniente de usar. E o painel de controle comum em caso de mau funcionamento de um dos dispositivos deixará a recepcionista sem os dois durante a noite.

O segundo é limitações técnicas. Não deve haver objetos de metal maciço perto da placa de indução. Criando uma versão dependente, o fabricante é forçado a pensar em seu isolamento do forno, para que sua carcaça não afete a operação do fogão. E isso não adicionará beleza e praticidade. E a vantagem principal dos painéis dependentes anulará - o reduzido, em comparação com a aquisição separadamente, o preço de um jogo de eletrodomésticos.

Fabricante

A reputação impecável da marca é a garantia da longa vida útil do equipamento adquirido. Fabricantes europeus oferecem desempenho de alta qualidade de diferentes categorias de preço. Mas isso não significa que entre as marcas pouco conhecidas seja impossível encontrar um fogão de indução decente. Pouco antes da aquisição vale a pena ler os comentários dos clientes.

Um dos parâmetros que você deve prestar atenção, independentemente do fabricante, é a classe de eficiência energética. Para painéis de indução, não deve ser inferior a A. Ainda melhor é A +.

Custo-efetividade

A principal vantagem dessas placas é sua alta eficiência de aproximadamente 90%. Isto significa que se um elemento de aquecimento ou gás ferve a água em 10 minutos, então um fogão de indução de capacidade semelhante irá lidar com o mesmo volume de líquido em cerca de 5 minutos. Além disso, o elemento de aquecimento desliga-se imediatamente após a remoção do tanque do queimador.

Linha de fundo: contas de eletricidade relativamente pequenas, mesmo que um painel poderoso seja selecionado. E uma velocidade de cozimento relativamente alta, se a versão econômica se tornar a escolhida.

Recursos de modos e funções

Bloquear o painel de controle é importante se houver crianças na família. O desligamento protetor ajudará a recepcionista que bebeu leite. O temporizador ajudará, muitas vezes, a distrair os especialistas culinários. Apertando o poder do vizinho sobre o queimador, o modo Power Boost será útil na corrida da manhã.

Mas esta lista de funções não é limitada. Escolhendo uma placa de indução, determine como será necessário:

• ajuste de potência (até 16 níveis de aquecimento);
• indução sem fronteiras (o oposto de queimadores estritamente definidos, o próprio fogão acende por baixo dos pratos);
• regulação do consumo de eletricidade;
• pausar
• indicador de calor residual.

Para aumentar o conforto, os fabricantes também podem oferecer recursos como modos para manter o calor e ajustar a temperatura constante. Estes são modos de programação, cuja ausência é facilmente compensada pelo ajuste de potência manual.

Classificação do painel de indução

Os painéis mais caros podem até ser equipados com displays que mostram a potência atual da zona de aquecimento ao longo do contorno da placa de aquecimento. Mas o seu custo depende diretamente da lista de possibilidades de um fogão de indução. Por isso, recomenda-se cortar tudo que não é útil na vida cotidiana - resultará salvar sabiamente.

Entre as marcas bem conhecidas, a Electrolux, especializada na produção de superfícies de cozimento combinadas, pode ser observada. Hotpoint-Ariston e MAUNFELD oferecem o melhor preço. Hansa e Gorenje encantam seus clientes com designs originais. Os painéis de indução LG mais econômicos são reconhecidos. Mas o "meio termo", de acordo com as críticas dos clientes, era o equipamento da Bosch. Alguns dos painéis dessa marca estão sempre mantendo a liderança no ranking dos mais comprados.