Quase toda dona de casa tem um ferro de waffle entre os utensílios de cozinha. No início, após a compra, é frequentemente usado, depois com menos frequência, nos fins de semana e depois completamente removido. Mas poucos sabem que com esta forma você pode fazer uma variedade de pratos deliciosos.
Posso cozinhar pratos diferentes de waffles em um waffle?
A resposta é simples: "É possível. Mesmo necessário". Cozinhar levará muito pouco tempo. Para tais estudos no campo da culinária, ambos os dispositivos fabricados na era soviética e modelos modernos são adequados, que continuam a ser melhorados pelo fabricante a cada ano. Os mais versáteis são os ferros de waffle elétricos.
ATENÇÃO! Não tente experiências culinárias com modelos projetados para assar wafers finos.
Que pratos podem ser preparados em um ferro de waffle?
O ferro de waffle é adequado para deliciosos, doces e crocantes waffles frescos e doces. Além dos doces, a forma elétrica possibilita experimentar outros doces que são diferentes deles. Por exemplo, isso:
- Pizza
- panquecas de batata;
- omelete;
- linguiça na massa;
- caçarola de batata;
- cheeseburger;
- pão pita;
- bacon.
Receitas originais do fabricante do waffle
O mais popular entre as donas de casa é uma receita de pizza com queijo e tomate, que pode ser assada de duas maneiras.
Pizza
A primeira opção envolve o uso de massa folhada sem fermento pronta. Então, a receita da pizza.
Componentes componentes:
- massa folhada sem fermento - 250 g;
- linguiça defumada - 10 g;
- queijo duro - 70 g;
- tomates cereja - 5 peças;
- ketchup - 4 colheres de sopa. colheres.
Dependendo de suas preferências de gosto, você pode adicionar ervas frescas.
A massa é cortada em quadrados iguais ao tamanho da forma e untada com ketchup. Em seguida, a salsicha cortada em tiras é colocada em cima, em cima são tomates, retalhados em círculos finos, verduras e queijo ralado. Tudo é coberto com outra parte da massa e cozido por cerca de um quarto de hora.
O segundo método de fabricação é a pizza, cuja base é a massa.
Componentes componentes:
- manteiga derretida e leite - um copo cada;
- ovo de galinha - 3 peças;
- queijo duro e salsicha - 150 g cada;
- azeitonas - 3 colheres de sopa. colheres;
- farinha - 1 copo;
- fermento em pó - uma colher de sopa;
- uma pitada de sal.
Manteiga e leite são misturados, ovos, farinha, fermento em pó e sal são adicionados. A massa é batida e uma massa é obtida, na qual todos os outros ingredientes fatiados são relatados. Essa pizza é assada até dourar.
Omelete
A receita de omelete é bastante simples, parece deliciosa depois do cozimento.
Componentes
- farinha de panqueca - 1 colher de sopa. uma colher;
- duas pitadas de sal;
- óleo de girassol refinado - 1 colher de sopa. uma colher;
- uma pitada de pimenta preta moída;
- leite - 2 colheres de sopa. colheres;
- ovo de galinha - 2 pcs.
O leite e os ovos são batidos, sal, pimenta e óleo de girassol são adicionados à mistura resultante. Em seguida, a farinha é derramada e batida novamente até que uma massa homogênea é obtida, que, por sua vez, é despejada em um ferro de waffle elétrico e permanece nela até que esteja cozido.
Caçarola de batata
A caçarola de batata é um dos pratos mais deliciosos da dieta diária. Existem muitas receitas diferentes para a sua preparação, entre elas para a forma de waffle.
A composição do prato:
- batatas - 200 g;
- creme azedo - 75 g;
- ovo - 1 pc;
- farinha - 25 g;
- oleo vegetal - 2 colheres de sopa. colheres;
- sal, pimenta a gosto.
A batata é descascada, finamente esfregada e o suco é espremido. Adicione o ovo, o creme azedo, o sal e a pimenta às batatas e, em seguida, despeje a manteiga e despeje a farinha. Tudo é misturado até que uma mistura homogênea seja obtida. É colocado em uma forma e cozido, pronto para caçarola em 15 minutos.
Cheeseburger
Sanduíches quentes - cheeseburgers são muito adequados para um lanche saudável e saboroso.
Componentes
- waffles - cerca de cinco;
- 2 ovos
- 200 ml de leite;
- 140 g de farinha de trigo;
- 60 gr de farinha de cevada ou aveia;
- dois terços de uma colher de chá de fermento em pó;
- uma pitada de sal;
- 50 g de manteiga;
- 100 ml de água com gás.
Para o recheio, frite levemente o bacon e prepare alface, tomate e maionese. O processo de cozimento começa com uma massa para waffles. Os ovos são levemente batidos, o leite é adicionado. Em uma tigela separada, fermento em pó, trigo e farinha de aveia ou pérola são misturados. Farinha também é adicionada à mistura de ovos. A manteiga é aquecida, derramada na massa, salgada e misturada. Fica à temperatura ambiente por cerca de meia hora. Por último, a água com gás é adicionada à massa resultante.
Queijo chips
As batatas fritas são consideradas alimentos não saudáveis, mas apesar disso são muito populares, especialmente entre as crianças. Você também pode agradar crianças com suas próprias batatas fritas, que são inofensivas e incrivelmente deliciosas no paladar.
Componentes
- 160 g de queijo ralado;
- 140 g de manteiga;
- 230 g de farinha de trigo;
- uma colher de chá de fermento em pó;
- uma mistura de ervas, sal e pimenta a gosto.
Todos os ingredientes constituintes são misturados até se obter uma consistência homogénea. A massa resultante deve ser uma mistura esparsa e não muito líquida. A massa é dividida em bolas e gradualmente disposta uma a uma na forma. Depois de fechar a tampa do dispositivo, as bolas serão distribuídas uniformemente por toda a superfície.
Como pode ser visto das receitas acima, as possibilidades de tal aparelho elétrico doméstico como um ferro de waffle são ilimitadas. Existem muitas receitas e experimentos culinários continuam.
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