O café é a bebida revigorante mais deliciosa e aromática. Os fãs na maioria dos casos preferem café moído em um turco - assim, você pode sentir todo o esplendor do sabor dessa bebida. Mas para moer os grãos, você precisa de um moedor de café. Neste artigo, veremos como montar esse dispositivo por conta própria.
O dispositivo e princípio de funcionamento do moedor de café
O moedor de café é projetado para moer grãos de café em pó. Considere o princípio de seu trabalho:
- grãos são despejados no topo do moedor;
- as mós localizadas no interior trituram os grãos no tamanho desejado com a alça, que está localizada do lado de fora e, com a ajuda de um movimento da mão, faz com que as mós se movam;
- café moído cai em um recipiente especialmente construído para coleta e está pronto para ser preparado.
IMPORTANTE! A melhor escolha seria um moedor de café com uma alça localizada no topo.
Moedor de café DIY
Oferecemos duas opções de montagem do tipo "faça você mesmo" para este dispositivo: manual e mecânico.
Montagem manual do moedor
Para o fabrico, é necessário preparar os seguintes materiais:
- papelão grosso;
- uma folha de madeira compensada ou aglomerado;
- arma com cola de silicone;
- uma faca;
- alças de gavetas de móveis;
- pequena espátula;
- rolhas de vinho;
- um pequeno copo de creme azedo;
- tampa de aço inoxidável;
- grãos de café;
- tinta acrílica.
Para fazer um stand para um moedor de café caseiro, vamos preparar uma folha de aglomerado de madeira ou contraplacado medindo 14 cm por 14 cm e quatro folhas de 13 cm por 13 cm de tamanho de cartão. Depois, colamos três folhas de papelão juntas e tiramos as medidas da prateleira, instalada a uma distância de 4 cm da parte inferior da estrutura. Cole a última folha de papelão de uma forma quadrada e corte um buraco para a caixa acima da prateleira. Recortamos e montamos a caixa de acordo com as dimensões apropriadas de suas partes, de modo que ela se encaixe no orifício preparado, e então prendemos a alça a ela. Colamos um quadrado de um aglomerado e uma tábua quadrada no topo, na forma de um suporte para a própria unidade.
Para a fabricação do dispositivo para moer grãos, leve: um copo de creme azedo, um palito de sorvete, um punho de mobília, uma rolha de uma garrafa, uma tábua na forma de um círculo com um diâmetro de 2 cm e um círculo de cartolina.
Colamos uma tampa de aço inoxidável no suporte, fixamos a xícara no topo e, já em cima, instalamos dois círculos de diferentes diâmetros, o primeiro de papelão para cobrir toda a superfície do copo, o outro do quadro. Nós fixamos a alça da mobília no pau e depois na tábua. Cole a rolha na outra extremidade do palito por conveniência.
Para decoração, pintamos nosso aparelho com tinta acrílica, da cor que você gosta, deixe secar e colar os grãos ou outros elementos decorativos. Este dispositivo, feito por você, será uma excelente decoração para a cozinha.
Como montar um moedor de café mecânico
Para fazer um dispositivo mecânico, você precisará das seguintes ferramentas:
- motor elétrico;
- folha de estanho de espessura média;
- furadeira;
- moedor;
- lixa de papel;
- ferramenta de processamento de metal;
- vise;
- arquivo;
- parafusos;
- Barras de madeira e dostochka.
Tendo preparado todos os materiais, começamos a montar o nosso dispositivo:
- Tomamos um motor elétrico desnecessário cuja potência é de 300 W a 700 W e desconectamos suas partes. Desconecte o rotor do estator.
- Usando uma furadeira dentro do rotor, fazemos furos d = 10 cm e uma profundidade de 0,7 cm, a uma distância de 1,5 cm um do outro. Colocamos os furos ao longo do comprimento de sua haste de cima para baixo, ao longo de linhas que são inclinadas.
- Nós conectamos os orifícios preparados com ranhuras de 0,4 cm de largura e 0,5 cm de profundidade, as ranhuras são bem fixadas em um torno e transformadas em uma rebarbadora. Com muito cuidado, processe as ranhuras localizadas na parte inferior do rotor.
- Usando uma lixa, chanfre a parte superior do rotor para que a altura se torne de cerca de 1,5 cm e a profundidade de 0,8 cm.
- Inserimos o rotor no estator e fazemos pequenos furos para grãos nas suas tampas.
- Vamos fazer um container de carregamento a partir de uma folha de estanho, cujas dimensões dependerão do tamanho do motor.
- No eixo do motor, no topo, colocamos uma alça que dará ao rotor um movimento de rotação. Nós fixamos a alça no rotor com um parafuso.
- O dispositivo resultante é parafusado na placa, dentro da qual você primeiro precisa fazer um buraco - o café moído sairá através dele. Sob o moedor de café, colocamos um pequeno recipiente onde o produto final será derramado.
- Quando este dispositivo estiver pronto, você precisará fazer várias revoluções em uma direção e outra.
O moedor de café mecânico está pronto.
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