Os principais perigos dos fogões a gás: como evitá-los

Com o advento dos fogões de indução, os aços a gás desaparecem no fundo. No entanto, ainda muitas casas e apartamentos estão equipados com eles. É perigoso e como evitar as consequências trágicas? Sugerimos para resolver isso.

Regras de segurança ao trabalhar com um fogão a gás

Seguindo essas regras, você pode reduzir os danos do fogão e manter sua saúde.

1. Certifique-se de instalar o capô e ligá-lo quando estiver cozinhando.
2. Assista a cor do gás. Se tiver mudado, ligue imediatamente para o serviço de gás. Quando completamente queimada, a chama é azul.
3. Não deve haver panelas em excesso no fogão para garantir o fornecimento máximo de oxigênio ao queimador.
4. É melhor não ligar mais de dois queimadores ao mesmo tempo.
5. Não cozinhe por mais de duas horas seguidas. É imperativo fazer uma pausa para ventilar a cozinha.
6. Quando cozinhar, mantenha a porta da cozinha fechada e as janelas abertas.
7. Não seque no fogão.
8. Não aqueça a sala com um fogão.
9. Se você tiver um forno a gás, ele deve ser ventilado antes do uso.
10. Não deixe a placa ou o forno durante a noite.
11. Não durma no mesmo quarto com aparelhos.
12. Se você não tiver uma ignição elétrica, faça o seguinte: primeiro acenda a partida e ligue a substância.
13. Não pendure tubos.

Opinião de especialista

O tema do perigo dos fogões a gás foi levantado pela primeira vez por cientistas da Noruega. Eles descobriram que o processo de combustão de uma substância natural provoca a liberação de partículas nocivas. Eles são respirados por pessoas que cozinham ou estão na mesma sala com um fogão de trabalho. Além disso, partículas de substâncias nocivas assentam no alimento cozido e entram no corpo, causando envenenamento.

Dados obtidos das cozinhas de restaurantes e casas comuns. A fumaça que foi emitida durante a fritura de carne foi analisada. Verificou-se que a emissão de substâncias nocivas é 4-10 vezes maior do que quando se cozinha em dispositivos elétricos.

Os cientistas envolvidos na pesquisa do câncer também realizaram experimentos. Para fazer isso, eles fritaram 17 bifes e depois analisaram o ar na sala. Medições de ar mostraram que quando queimadas na atmosfera, muitos carcinogênicos prejudiciais são liberados.

Os cientistas chamaram o principal perigo. Além desses fatores, existe o risco de vazamento, o que pode levar a consequências trágicas: explosão ou envenenamento. Os vazamentos ocorrem com mais frequência porque o fogão foi originalmente instalado incorretamente. Os residentes, escolhendo entre design e segurança, geralmente param na primeira opção. A instalação é feita por artesãos inexperientes, ou eles decidiram poupar artesãos em geral.

Qual é o perigo da operação do fogão a gás com a janela fechada?

Existem vários fatores principais que surgem durante o funcionamento de um fogão a gás. Juntos, eles têm um efeito negativo na saúde humana.

1. O principal problema: o gás não queima completamente, devido a que substâncias tóxicas são liberadas no ar. Em particular, é o monóxido de carbono, cuja concentração excede os valores admissíveis. Isso provoca várias doenças: enxaquecas, imunidade enfraquecida, alergias, etc.
2. Quando o fogão é usado em ambientes fechados, a situação é exacerbada se a própria sala é pequena e mal ventilada. O trabalho de uma dona de casa que cozinha regularmente nessas condições pode ser considerado uma produção prejudicial. Tudo devido ao fato de que, em tetos baixos, todas as substâncias liberadas durante a combustão se acumulam nas camadas superiores do ar. Portanto, a ventilação da sala durante a cozedura é extremamente importante, mesmo que seja pelo menos uma janela aberta.

O que fazer se houver um cheiro suspeito

IMPORTANTE! Se você sentir o cheiro de gás na sala, você precisa:

1. Não use o fogão, desligue o fornecimento de gás.
2. É proibido acender a luz, usar aparelhos elétricos, acender velas.
3. Abra todas as janelas para ventilar o ambiente.
4. Chame trabalhadores de gás.

O principal risco é que um pequeno vazamento é difícil de determinar. Normalmente, o cheiro só aparece quando se acumula na sala em grandes quantidades.

Portanto, a inspeção sistemática do equipamento é muito importante. De acordo com as regras do serviço, eles o conduzem em um horário uma vez por ano. Se isso, por algum motivo, não aconteceu, então você deve ligar e lembrar-se do cheque.