O que é diferente da churrasqueira?

A comida cozida no fogo tem um sabor e aroma especiais. O processo de sua preparação ao ar livre também traz muito prazer. Para isso, existem dispositivos especiais: grill e grill. Em seguida, consideramos mais detalhadamente como eles diferem uns dos outros e por que eles são comparados.

Simplicidade ou nobreza

Com o início da temporada de kebabs, muitas pessoas têm uma tarefa difícil: escolher um dispositivo para cozinhar. Alguns os comparam com a compra de carros baratos e modelos do segmento representativo.

Brazier é considerado o melhor amigo para jardineiros e amantes da simples recreação ao ar livre.. Afinal, uma pessoa inexperiente também pode fazer um incêndio e colocar espetos com carne. E até o mais simples grill carrega um certo elemento de nobreza e estética.

Mangal

Ajuda! Este dispositivo é uma caixa de metal com pernas, que tem duas alças convenientes para o transporte.

O maior valor é o braseiro de ferro fundido. O material é capaz de se manter aquecido e manter a temperatura por um longo tempo. Além disso, um produto de qualidade pode durar o suficiente.

Nas tradições dos países orientais, o braseiro é um tipo comum de braseiro.. O método de cozinhar também é diferente do método europeu. Na parte inferior do aparelho, coloque um prato de barro resistente ao calor com brasas e, por cima, coloque um taganok com carne.

Grill

É uma instalação mais complexa. Não é por acaso que, mesmo em fogões de cozinha modernos, existe essa função. Nas lojas você pode encontrar uma enorme variedade de grades. Existem projetos elétricos. Existem diferentes marcas com um design interessante, um conjunto de recursos e acessórios fornecidos.

Ajuda! Na versão tradicional do grill - a tigela é arredondada, com uma grade de metal. Na maioria dos casos, isso é uma coisa de status, o que é um prazer usar.

O grill é usado para cozinhar bifes de carne, frango e salsichas, bem como para o processamento de legumes e peixe.

Diferenças

Vamos tentar dar uma descrição comparativa dos dispositivos em consideração.

Grill Ele tem uma grade conveniente que permite decompor os produtos na superfície.

Você pode fazer uso mais eficiente do espaço e fritar pedaços de carne de diferentes tamanhos e outros produtos. Para churrasqueira pode ser comprado separadamente, mas mais frequentemente limitado a um conjunto de espetos.

Mangal tem uma montagem mais simples. Existem até mesmo opções de orçamento únicas que podem ser jogadas fora após o uso.

O custo de grelhar é muito maior.

Na grelha, o calor nos produtos vai do lado e do fundo. O suprimento de ar é feito apenas através de pequenos furos nas paredes da caixa. Portanto, os carvões esfriam gradualmente, e uma pessoa tem que balançar um ventilador ou algo assim acima da churrasqueira. Grelhado o acesso aéreo é regido pelo design e a temperatura é uniformemente distribuída. Para melhorar as características de sabor dos produtos, recomenda-se usar uma tampa.

É importante! Alimentos grelhados serão saborosos e saudáveis, com uma quantidade limitada de sal e gordura.

Por que eles são comparados?

Eles comparam esses dois dispositivos porque eles têm mesma finalidade: usado para cozinhar em fogo aberto. No entanto, é aí que a semelhança deles termina, uma vez que O modo de cozinhar e a qualidade dos pratos preparados são completamente diferentes.

Antes de comprar é decidir por si mesmo as prioridades. Grill - Este é um investimento de dinheiro, talvez por vários anos. Cozinhar é toda uma filosofia de nutrição adequada e um estilo de vida saudável.

Com churrasco tudo é muito mais simples, é improvável que ele se surpreenda com o design e a qualidade interessantes, e é adequado se o kebab estiver longe de ser um prazer frequente e espontâneo.

Ajuda! Em contraste com o grill, para cozinhar na grelha, a carne não pode previamente em conserva.

Para agradar a si mesmo e seus entes queridos com comida deliciosa cozida no fogo é bastante simples. Cada pessoa, dependendo de suas habilidades e desejos, pode escolher por si mesmo um braseiro ou grill. Uma pessoa que não entende delícias culinárias dificilmente será capaz de distinguir entre carne cozida com diferentes instrumentos.