Propriamente e sistematicamente cuidar dos pratos é muito importante. Essas ações simples dão à anfitriã a oportunidade de preservar as qualidades de consumo dos utensílios domésticos o máximo de tempo possível, para prolongar sua vida. E o mais importante é proteger a saúde da casa.
Regras de lavar diferentes tipos de pratos à mão
A maioria das donas de casa modernas instala máquinas de lavar louça eficientes em suas cozinhas que ajudam a manter os pratos em boa ordem. No entanto, nem toda família pode pagar por equipamentos tão caros. E algumas recepcionistas, especialmente se houver apenas duas ou três pessoas na família, não consideram necessário ligar o carro para três pratos. Portanto, lavar pratos à mão é uma prática comum para cuidar deles.
No entanto, existem várias regras importantes a seguir que, ao lavar a louça, é altamente desejável. Eles são simples, sua implementação não é difícil nem para as meninas mais ocupadas ou inexperientes:
- Lave os pratos imediatamente depois de usá-los. Caso contrário, os restos de comida secarão nas placas, será mais difícil removê-los.
- Não empilhe louça suja. Isso irá poluir as superfícies externas e adicionar trabalho a você.
- Se as placas e copos forem deixados na pia devido a uma falta banal de tempo, mergulhe-os em água quente com um bom detergente antes de lavá-los. O processo será facilitado, mas o tempo vai demorar um pouco mais.
- Se houver ovos mexidos ou ovos mexidos no copo, lave-os primeiro em água fria e leve-os ao ideal em água quente. Caso contrário, a clara do ovo sofrerá desnaturação, o que dificultará a tarefa.
- Primeiro, lave os pratos menos contaminados - pires, pratos de pão, colheres de chá e xícaras. Placas de gordura e panelas estão engajadas no último turno.
- Use detergentes seguros comprovados e garantidos.
- A água corrente é usada apenas para enxaguar. Ao lavar com um agente, feche o orifício de drenagem da pia.
Atenção! A lavagem manual de louça requer água quente. É mais fácil lavar pratos gordurosos se você adicionar um pouco de vinagre à água, usar refrigerante ou mostarda em pó.
Existem vários segredos do cuidado com o esmalte. Cobrir a panela, por exemplo, após o uso prolongado, escurece. Livrar-se deste escurecimento pode ser com a ajuda de "Persol" - um alvejante para roupas. Os meios devem ser colocados em água quente vertida na panela à razão de um comprimido (ou uma colher de chá de pó) por litro de água e deixar ferver por uma hora. Depois disso, a água deve ser drenada e a panela completamente lavada.
Ao cuidar de panelas e copos esmaltados, siga algumas regras:
- não coloque uma panela quente em uma pia molhada ou em um suporte frio - esmalte pode rachar;
- não coloque uma panela vazia em um fogão quente - pelo mesmo motivo;
- não despeje a água fria em um recipiente quente;
- Não limpe os pratos com revestimento de esmalte com raspador de metal, escovas e panos duros.
Atenção! Tome especial cuidado ao lavar copos. Mesmo o vidro temperado pode quebrar e, se a mudança de temperatura for muito abrupta, o prato ou o copo também não aguentará.
Quais os meios de lavagem que cada recepcionista deve ter?
Para cuidar de utensílios de cozinha, apenas um pano não é suficiente. É desejável coletar todo um arsenal de ferramentas. Geralmente inclui:
- detergentes especiais;
- esponjas, escovas, guardanapos;
- raspadores para gordura engrossados em uma frigideira - mesmo usando meios amplamente divulgados, pode ser difícil de remover;
- remédios caseiros e folclóricos.
Home "química" - este é o meio mais acessível para qualquer hostess, também muito barato. Ao usá-los não requer conformidade com a dosagem exata. Mas o principal - eles estão no armário de qualquer hostess. Este é o bem conhecido vinagre, refrigerante, sal e sabão em pó. Quanto ao sabão, vale a pena ter em mente: é ligeiramente tóxico e, portanto, as xícaras precisam ser enxaguadas completamente.
Usado ao lavar pratos gordurosos e mostarda em pó. Esse remédio não é tão conhecido quanto o refrigerante, mas sua eficácia não é menor.
Escolhendo o melhor pincel e esponja para pratos
Nas lojas de artigos para o lar, você pode encontrar uma enorme quantidade de ferramentas e acessórios para lavar pratos. Além da química, a anfitriã precisará de "ferramentas". Com esponjas tudo é claro, eles são vendidos em embalagens de várias peças e diferem apenas em tamanho e cor. Você pode usá-los somente no trabalho - se a poluição não for muito forte.
Guardanapos de viscose serão úteis para o cuidado da mesa - eles absorvem bem a umidade. Muitas donas de casa gostam de escovas com recipiente de detergente e dispensador conveniente. Bem, sem uma espátula de madeira, você pode dispensar, embora em muitos casos ajude muito.
De particular interesse são os guardanapos para pratos que têm um efeito abrasivo. Com a ajuda deles, até mesmo a poluição mais complexa é facilmente removida.
Serão necessárias luvas de borracha - elas ajudarão a economizar manicure. Uma toalha de cozinha é útil para limpar os pratos e copos que acabaram de ser lavados.
O processo de lavar louça com as mãos não é muito agradável. Mas, se você se concentrar nos negócios corretamente, gastará menos tempo e trabalho, e o resultado agradará você.
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